Speisekarte im Restaurant Lindenhof Bräunlingen

Alles selbst gemacht – das schmeckt man!

Lassen Sie sich verwöhnen von der Kochkunst unseres Küchenmeisters Josef Dury! Saisonale und regionale deutsche Küche, ohne Convenience-Produkte. Ergänzt wird unsere Küche durch eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen badischen und internationalen Weinen und Bräunlinger Löwenbräu vom Fass.

Fast alle Gerichte sind auch als kleinere Portion möglich, auf Anfrage auch glutenfrei oder laktosefrei.

Unser Valentinstag-Menü finden Sie hier.

Reservieren Sie gerne einen Tisch unter: 0771 929050

Fleischlos genießen – Frische Pilze

  • Marktgemüse und frische Pilze
    14,50
    Kartoffelkroketten
  • Tagliatelle in Knoblauchbutter
    13,80
    mit glasierten Cocktailtomaten

Wild aus heimischen Wäldern

  • Zartes Rehsteak aus der Keule
    22,90
    in Wachholderrahm, Rotkraut, hausgemachte Spätzle, Preiselbeeren
  • Rehgulasch aus dem Bräunlinger Wald
    18,80
    mit Preiselbeerpfirsich, Rotkraut, hausgemachten Spätzle

Aus kühlem Gewässer

  • Duo von Lachs und Zander in Rieslingsauce
    17,90
    auf Blattspinat, dazu Butternudeln

Rumpsteak vom Rind aus der Region

  • Zähringer Pfeffersteak
    22,90
    auf pfiffigem Pfannengemüse und Kartoffelgratin
  • Herrensteak, 300g
    23,90
    hausgemachte Kräuterbutter und Bratkartoffeln
  • Bräunlinger Zwiebelrostbraten
    21,90
    knusprige Röstzwiebel, hausgemachte Spätzle und Burgunderjus

Unsere Klassiker

  • „Unser“ Cordon bleu, mit Camembert und Schwarzwälder Schinken
    17,80
    Pfannengemüse, Pommes frites
  • Schweine-Rückensteak in feiner Pilzrahmsauce
    15,80
    dazu Butternudeln
  • Bunte Blattsalate
    14,80
    mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken
  • Badisches Pfännle: Zarte Schweinemedallions
    18,80
    auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken
  • 5 Bräunlinger Rostbratwürste
    9,50
    dazu Pommes Frites
  • Gebratene Rinderleber
    12,80
    Röstzwiebeln, Bratkartoffeln

Aus unserer Dessertküche

  • Dessertvariationen "à la Chef"
    7,80
Dessert im Restaurant bei Hüfingen Schwarzwad

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