Gemütliches Restaurant bei Donaueschingen:
Ehrliche, feine Heimatküche

Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Restaurant! Ob Sie Hotelgast sind, eine kleinere oder größere Feier planen oder einfach nur einen schönen Abend verbringen wollen – wir freuen uns über Ihren Besuch. Unsere Küche ist über die Städtle-Grenzen Bräunlingens hinaus bekannt.

Ergänzt wird unsere Küche durch erlesene badische Weine und einem Bräunlinger Löwenbräu vom Fass.

Unser Küchenmeister Josef Dury:
Ein Leben für die Gastronomie

Im Lindenhof aufgewachsen, vom elterlichen Betrieb vorgeprägt und früh eingebunden
Stationen in verschiedenen Betrieben im badischen Ländle, z. B. im Treschers Schwarzwaldhotel am Titisee, Ritter Durbach und der Traube Tonbach
Seit 1995 Übernahme des Lindenhofs von seinen Eltern
Genießt es, mit raffinierten Variationen beliebter Klassiker den Gästen eine Freude zu bereiten

Koch Restaurant Schwarzwald Donaueschingen Hüfingen

Dessert im Restaurant bei Hüfingen Schwarzwad

Fein und selbst gemacht:
Hier wird ehrlich gekocht!

Unsere Küche wird von den Gästen gerne als „ehrlich“ beschrieben. Feines Essen, selbst gekocht, qualitativ hochwertig, mit saisonal wechselnden Gerichten.

Neben beliebten Klassikern bieten wir auch Gourmet-Menüs für besondere Anlässe, die Sie auch sehr gerne im Rahmen unserer Pauschal-Angebote buchen können. Unseren Hausgästen empfehlen wir unsere feine Halbpension mit 4-Gang-Menü zur Wahl.

Unsere Wildgerichte vom Wild aus heimischen Wäldern begeistern.

Regionale Küche, lokale Produkte:
Lieferanten aus Bräunlingen, Hüfingen und Umgebung

Unsere Heimat liegt uns am Herzen, deshalb verlassen wir uns auf regionale Lieferanten: Kurze Wege, frische Ware, beste Qualität: Wir unterstützen die Bauern im Schwarzwald durch den Kauf von Schwarzwaldmilch. Unsere Spezialität sind unsere Wildgerichte, vom Wild aus heimischen Wäldern, direkt vom Jäger.

Eine Leidenschaft unseres Chefs ist das herbstliche Pilzesammeln in unserer Heimat, dem Südschwarzwald.

Wir unterhalten zu unseren Lieferanten langjährige Beziehungen und sind ihnen für die Qualität und Frische ihrer Ware sehr verbunden.

Bier: Bräunlinger Löwenbräu, hervorragende familiengeführte Brauerei im Ort
Wein: Weinhaus Baum in Hüfingen
Brot: Von den 3 lokalen Bäckereien gleich nebenan
Fleisch: Vom Metzger Faller, Metzgerei Hofacker in Bräunlingen, Wild aus Bräunlinger und Hüfinger Wäldern
Eier von einem Hof im nahen Villingen
Gemüse: Mössner aus Donaueschingen