Speisekarte im Restaurant Lindenhof Bräunlingen

Alles selbst gemacht – das schmeckt man!

Lassen Sie sich verwöhnen von der Kochkunst unseres Küchenmeisters Josef Dury! Saisonale und regionale deutsche Küche, ohne Convenience-Produkte. Ergänzt wird unsere Küche durch eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen badischen und internationalen Weinen und Bräunlinger Löwenbräu vom Fass.

Fast alle Gerichte sind auch als kleinere Portion möglich, auf Anfrage auch glutenfrei oder laktosefrei.

Reservieren Sie gerne einen Tisch unter: 0771 929050

Frische Pfifferlinge

  • 2 Königinpastetchen
    13,90
    gefüllt mit Pfifferlingen in Rahm
  • Bandnudeln in Rahm
    14,90
    mit gebratenen Pfifferlingen
  • Schweinerückensteak
    15,80
    mit Rahmpfifferlingen, Butternudeln
  • Portion frische Pfifferlinge in Rahm
    14,90
    hausgemachte Semmelknödel
  • Marktgemüse mit Pilzen
    14,80
    mit Kartoffelkroketten

Wild aus heimischen Wäldern

  • Zartes Rehschnitzel aus der Keule
    19,80
    mit frischen Pfifferlingen und Butternudeln
  • Rehgulasch aus dem Bräunlinger Wald
    17,80
    mit Preiselbeerpfirsich, hausgemachten Spätzle

Aus kühlem Gewässer

  • Filet vom Zander in Rieslingsoße
    18,80
    auf glasiertem Gemüse, Thymiankartoffeln
  • Ganze Forelle „Müllerin Art“
    14,80
    Butterkartoffeln

Rumpsteak vom Rind aus der Region

  • Zähringer Pfeffersteak
    22,90
    auf pfiffigem Pfannengemüse und Kartoffelgratin
  • Herrensteak, 300g
    25,90
    hausgemachte Kräuterbutter und Bratkartoffeln
  • Bräunlinger Zwiebelrostbraten
    21,90
    knusprige Röstzwiebel, hausgemachte Spätzle und Burgunderjus

Unsere Klassiker

  • „Unser“ Cordon bleu, mit Camembert und Schwarzwälder Schinken
    18,80
    Pfannengemüse, Pommes frites
  • Bunte Blattsalate
    14,90
    mit gebratenen Streifen vom Rinderrücken
  • Badisches Pfännle: Zarte Schweinemedallions
    18,80
    auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken
  • Bräunlinger Bauernbratwürste
    9,80
    dazu Bratkartoffeln

Aus unserer Dessertküche

  • Dessertvariationen "à la Chef"
    7,80
Dessert im Restaurant bei Hüfingen Schwarzwad

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