Speisekarte im Restaurant Lindenhof Bräunlingen

Alles selbst gemacht – das schmeckt man!

Lassen Sie sich verwöhnen von der Kochkunst unseres Küchenmeisters Josef Dury! Saisonale und regionale deutsche Küche, ohne Convenience-Produkte. Ergänzt wird unsere Küche durch eine umfangreiche Weinkarte mit erlesenen badischen und internationalen Weinen und Bräunlinger Löwenbräu vom Fass.

Fast alle Gerichte sind auch als kleinere Portion möglich, auf Anfrage auch glutenfrei oder laktosefrei.

Reservieren Sie gerne einen Tisch unter: 0771 929050

Wild aus heimischen Wäldern

  • Rehedelgulasch vom Wild in feinem Wacholderrahm
    21,80
    dazu hausgemachte Semmelknödel oder Spätzle, Preiselbeerpfirsich
  • Zarte Rehsteaks in Wachholderrahm
    27,80
    Spätzle undSemmelknödel, Preiselbeeren

Rumpsteak vom Rind aus der Region

  • Rumpsteak mit Kräuterbutter
    25,80
    Pommes frites
  • Zwiebelrostbraten
    26,90
    mit knusprigen Röstzwiebeln, dazu Spätzle

Aus kühlem Gewässer

  • Filet vom Bodensee-Zander
    23,80
    auf Pfannengemüse in feiner Rieslingsoße, Butterkartoffeln

Vesper

  • Halb & Halb Salat
    11,80
    Bunte Salate in Kombination mit Wurstsalat, dazu Brot
  • Wurstsalat
    12,80
    oder Wurstsalat mit Käse, dazu Bratkartoffeln
  • Bräunlinger Bauernvesper
    12,80
    Schwarzwälder Spezialitäten mit Schmalz und Brot
  • Geflügelsalat
    9,80
    mit Ananas verfeinert, Toast
  • Variation vom Räucherfisch
    14,80
    (gr. Portion), Preiselbeer-Meerrettich, Toast und Butter
  • Toast „Hawaii“
    11,50
    Schinken Käse, Ananas

Unsere Klassiker

  • Badisches Pfännle: Zarte Schweinemedallions
    22,90
    auf hausgemachten Spätzle, in feiner Rahmsauce, mit Käse überbacken
  • Schnitzel wiener Art
    15,80
    mit Pommes oder Kartoffelsalat
  • Hausmacher Bauernbratwürste vom Bräunlinger Metzger
    13,80
    Bratkartoffeln
  • Gebratene Poulardenbrust
    v
    auf Pfannengemüse, Dauphinkartoffeln
  • Cordon bleu vom Schweinerücken
    18,80
    auf Pfannengemüse, dazu hausgemachte Kartoffelkroketten

Süße Leckerein

  • Eis-Variationen
    3,80
    Drei Kugeln
  • Große Kugel feinstes Champagner-Trüffel-Eis
    4,80
    mit einem Hauch von Eierlikör
  • Große Kugel Vanilleeis
    4, 80
    mit heißen Himbeeren oder warmer, zartschmelzender Schokoladensoße
  • Schwarzwald-Eisbecher
    4,90
    Vanille- und Schokoladeneis, feinstes Schwarzwälder Kirschwasser
  • Hausgemachtes Panna Cotta mit Himbeermark
    5,80
    dazu Kaffee/Espresso

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